Cơm gà Hồng Xương



77,000 VND

CƠM GÀ HỒNG XƯƠNG

Thời gian phục vụ từ 07h00 - 22h00 - Giao hàng tận nơi trong khu vực trung tâm Sài Gòn

Từ lâu, đối với những thực khách sành ăn ở Sài Gòn thì cơm gà Hồng Xương là địa điểm quen thuộc để thưởng thức món cơm gà thơm ngon, hạt dẻo, vị béo đặc biệt của nước luộc gà cùng những món ăn đặc trưng trong bữa ăn của người Việt Nam. Cơm gà Hồng Xương nổi tiếng với món gà căng mọng, mềm mà vẫn dai ngọt và cơm gà có hạt dẻo, vị thơm béo đặc trưng mà càng ăn càng thấy ghiền.

Để lưu giữ mùi thơm đặc trưng, cơm gà Hồng Xương được nấu từ loại gạo dẻo thơm cùng với nước luộc gà theo một công thức gia truyền riêng. Đặc biệt hơn, gạo phải được nấu bằng thố gang thiết kế riêng để hạt cơm vừa ăn, không nát, lại thấm đều nước gà nên có màu vàng ươm, hạt thơm vị béo.

Từng miếng gà vàng ươm căng mọng, không bở không nát, đúng thịt săn chắc của giống gà thả vườn. Ngoài cơm gà, quán còn có các món khác cũng ngon không kém như heo quay, gà rô ti, cá kho tộ, xá xíu, rau muống xào, canh chua cá, canh khổ qua,… để phục vụ những ai muốn thưởng thức bữa cơm Việt Nam đúng nghĩa.

Một nét đặc sắc khác phải kể đến của quán chính là nước chấm. Hầu như các quán cơm gà đều dùng loại nước chấm pha từ mắm hoặc nước tương hòa với giấm. Nhưng Hồng Xương lại dùng nước mắm gừng pha chế theo công thức riêng của mình để làm nước chấm, vị mặn vừa phải của nước mắm, mùi thơm nồng đặc trưng của gừng, thêm chút cay cay của ớt, tất cả hòa quyện khiến cho thực khách có cảm giác mỗi miếng gà như muốn giòn tan trong miệng. Một hương vị khác biệt, sự hòa hợp của hai gu ẩm thực Việt - Hoa làm cho món cơm gà của quán thêm phần ngon và lạ hơn.


Vui lòng đăng nhập để đánh giá sản phẩm

Sản phẩm liên quan

35,000 VND
60,000 VND
30,000 VND